Natur zum
Genießen
Unsere Milch liefern wir an die Bergkäserei Steibis, die im Jahr
1906 gegründet wurde. Traditionell wie vor 100 Jahren werden hier
Allgäuer Käsespezialitäten hergestellt, die Sie im Ladengeschäft
probieren und natürlich auch kaufen können. Jeden Dienstag wird um
10.30 Uhr eine Führung durch die Käserei angeboten. www.berg-kaese.de
Die Kulturlandschaft des Allgäus ist seit mehr als 130 Jahren
von der Milchwirtschaft geprägt. Auch unser Hof lebt von der
Erzeugung der gesunden Allgäuer Milch. Bei uns können Sie die
Bewirtschaftung eines traditionellen Milchwirtschaftsbetriebs
hautnah miterleben. Diese reicht von der Aufzucht von Jungtieren,
der Bewirtschaftung von Grünflächen, dem Melken unserer Milchkühe
und ihrer Versorgung. Gern können Sie und Ihre Kinder uns
bei der täglichen Arbeit über die Schulter schauen und
natürlich bekommen Sie bei uns jederzeit frische Milch und Eier aus
eigenem Hause.
Unser Hof wird bereits in der vierten Generation von der Familie
Waltner bewirtschaftet. Eine erste urkundliche Erwähnung des
Hofes reicht bis in das 17. Jahrhundert zurück.